Somente os utópicos podem ser proféticos; somente podem ser proféticos os portadores de esperança… (Paulo Freire – “Pedagogia da Esperança”) – Fazer o quê?!… É o sussurro angustiado da comunidade humana frente às agressividades da Covid-19. O volume de incertezas ativa inquietações e me reporta para o V Fórum Mundial de Porto Alegre (2005) – […]

08/06/2020 18:28

Vem crescendo, nos últimos anos, o interesse da população por alimentos orgânicos e mais saudáveis, porque não contêm substâncias químicas dos agrotóxicos e fertilizantes. A opção por alimentos mais sadios, com produção natural e sustentável, também é motivada pela divulgação de resultados das pesquisas científicas sobre alimentos, evidenciando os danos que certos produtos químicos causam […]

20/04/2018 17:44